ラーメン の
店舗内装デザイン・
設計・工事
ラーメン のお店づくりでお困りなら
店舗内装工事が専門の
私たちにおまかせください。
ラーメン
の店舗デザインパースをご紹介。
あらゆる店舗デザインを
迅速に作成します。
プロが教える！ラーメン店・内装・設備の重要ポイント
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極端な熱気と湿気を逃がす「大容量の換気設備」
ラーメン店の厨房は、複数の寸胴鍋でスープを炊き、麺茹で器から大量の水蒸気が発生する過酷な環境です。換気能力が不足すると店内がサウナ状態になり、結露で天井から水滴が落ちたり壁紙が剥がれたりします。一般的な飲食店よりも強力な排気ファンと、それに見合う給気設備（新鮮な空気の取り入れ）を導入し、空気をしっかり入れ替える設計が最優先事項です。
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豚骨やラードに耐えうる「グリストラップと排水設備」
油分を多く含むスープを扱うため、グリストラップ（油脂分離阻集器）の選定が営業の命運を握ります。豚骨や背脂を扱う場合、油が冷えて固まりやすく排水管の詰まりトラブルが頻発します。容量に余裕を持たせたグリストラップを設置し、配管の太さ（口径）を大きくし、水がスムーズに流れる急な勾配をつけることが重要です。
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回転率を極限まで高める「動線と客席レイアウト」
利益を出すための「回転率」を上げる工夫が内装に直結します。券売機は入り口の動線を妨げない位置に置き、お客様が自分で水を汲めるウォーターサーバーの配置、ティッシュや調味料をカウンター棚上に収納する設計により、スタッフの歩行距離を削減します。床は油で滑りやすくなるため、清掃がしやすくグリップ力の強い防滑床材の選定が必須です。
ラーメン の施工はもちろん、
店舗改装もおまかせ！
お店の工務店の特長
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AIの力で
正確・スピーディー最新技術を活用することで、手作業で長時間かけていた作業を、テクノロジーの力で大幅短縮します。
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理想を叶える
再現性店舗デザインや設計は、高精度な3D図面を作成。AIも活用し、イメージ通りの再現性を叶えるお店づくりを実現。
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無駄をなくして
ローコスト人の手で時間をかけていた作業を大幅に短縮できることで、トータルコストの節約につながります。
全国の街で
お店を作ります
全国各地に展開している「お店の工務店」は、地域に根ざした街の工務店です。全国対応の経験を活かし地域の特性も考えた店舗内装を設計しています。お店づくりに自信がないオーナー様でも安心してお任せください。
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北海道・東北
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お店の工務店のモノづくり
デジタルの力で
正確・スピーディーな設計
お店の設計や物件の測量に、AI（人工知能）や3D技術を取り入れています。
最新テクノロジーを活用することで、紙の図面や曖昧なやり取りがなくなり、理想を叶えるお店づくりがスピーディーに。
このイメージ通りの再現性とスピードが、「お店の工務店」が誇る品質です。
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※イメージ 物件まるごと3Dスキャン
人の手の測量より、はるかに詳細なデータを瞬時に収集。
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AIによる完成イメージ
現地調査後の数日で、オーナー様の理想を反映した複数の完成イメージ（パース）をご提案。
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※イメージ 高度な3D図面
照明の高さ、店内の動線、バックヤードなどの寸法まですべてを3Dの画面でご確認いただけます。
Q 全国対応ということですが離島などでも可能ですか？
全国対応しております。離島の場合は交通費等をご相談の上で対応いたします。
Q 打合せなどは日曜・祝日・夜間でも大丈夫ですか？
対応可能です。事前予約制となります。
Q 店舗を複数運営しています。他の店舗と同じデザインに合わせて作ってほしいのですが可能ですか？
可能です。既存店舗のデザインガイドラインに合わせた設計や、ブランド統一設計も対応します。
Q 居抜きの物件で居抜きの状態を活かし少しだけ店内を改装することも可能ですか？
可能です。既存設備や什器を活かしながら、最小限の改装で印象を変えるご提案も得意としています。
Q 完成イメージがわかないのですが、相談に乗ってもらえますか？
AIと3Dパースを活用し、完成イメージを具体的に可視化します。
Q 他社でも検討していますが、お見積りのみは可能ですか？
可能です。まずは一度ご相談ください。
Q 地域ごとの保健所の審査基準や消防のルールなどは対応してもらえますか？
各地域の保健所・消防の基準に対応しております。
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