店舗施工の
無料相談

和食屋
店舗内装デザイン・
設計・工事

和食屋 のお店づくりでお困りなら
店舗内装工事が専門の
私たちにおまかせください。

和食屋 の店舗デザインパースをご紹介。
あらゆる店舗デザインを
迅速に作成します。

POINT

プロが教える!和食屋内装・設備の重要ポイント

  • 「だしの香り」をコントロールする換気と空調

    和食屋では、繊細なだしの香りや素材の風味もごちそうの一部です。厨房の排気が弱すぎると店内に魚を焼く煙や油の匂いが充満してしまい、逆に強すぎると、客席に漂うはずの心地よい香りまで吸い取ってしまいます。焼き場には局所排気フードを確実に設けつつ、ホール全体の空気の流れ(気流)を計算して空調・換気設備を配置する高度な設計が求められます。

  • 特別感を演出する「座敷・個室のバリアフリー対応」

    接待や会食の需要が高い和食屋では、個室や小上がり(掘りごたつ)のレイアウトが重要です。近年は高齢のお客様に配慮し、和室であっても畳敷きに椅子とテーブルを置くスタイルや、段差を極力なくしたフラットな設計が好まれます。掘りごたつにする場合は、床下に十分な深さ(約400mm程度)を確保するための「床上げ工事」が必要になるため、天井高の確認が必須です。

  • 素材の質感を際立たせる「和の照明計画」

    白木や土壁、和紙といった和の自然素材は、光の当て方で表情が大きく変わります。空間全体を明るくするのではなく、間接照明や足元の行灯(あんどん)で重心を低くし、料理が並ぶテーブルの天板だけをピンポイントで照らす(演色性の高いダウンライト等を使用)ことで、落ち着きと高級感のある和の空間を演出できます。

和食屋 の施工はもちろん、
店舗改装もおまかせ!

お店の工務店の特長

  • スピード

    AIの力で
    正確・スピーディー

    最新技術を活用することで、手作業で長時間かけていた作業を、テクノロジーの力で大幅短縮します。

  • 高品質

    理想を叶える
    再現性

    店舗デザインや設計は、高精度な3D図面を作成。AIも活用し、イメージ通りの再現性を叶えるお店づくりを実現。

  • 適正価格

    無駄をなくして
    ローコスト

    人の手で時間をかけていた作業を大幅に短縮できることで、トータルコストの節約につながります。

さらに詳しく

全国の街で
お店を作ります

全国各地に展開している「お店の工務店」は、地域に根ざした街の工務店です。全国対応の経験を活かし地域の特性も考えた店舗内装を設計しています。お店づくりに自信がないオーナー様でも安心してお任せください。

対応エリアを選択

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お店の工務店のモノづくり

デジタルの力で
正確・スピーディーな設計

お店の設計や物件の測量に、AI(人工知能)や3D技術を取り入れています。
最新テクノロジーを活用することで、紙の図面や曖昧なやり取りがなくなり、理想を叶えるお店づくりがスピーディーに。
このイメージ通りの再現性とスピードが、「お店の工務店」が誇る品質です。

  • ※イメージ

    物件まるごと3Dスキャン

    人の手の測量より、はるかに詳細なデータを瞬時に収集。

  • AIによる完成イメージ

    現地調査後の数日で、オーナー様の理想を反映した複数の完成イメージ(パース)をご提案。

  • ※イメージ

    高度な3D図面

    照明の高さ、店内の動線、バックヤードなどの寸法まですべてを3Dの画面でご確認いただけます。

さらに詳しく
FAQ

よくあるご質問

内装設計・施工・工事に関する
様々なご質問をおまとめしています。

よくあるご質問一覧

Q 全国対応ということですが離島などでも可能ですか?

A

全国対応しております。離島の場合は交通費等をご相談の上で対応いたします。

Q 打合せなどは日曜・祝日・夜間でも大丈夫ですか?

A

対応可能です。事前予約制となります。

Q 店舗を複数運営しています。他の店舗と同じデザインに合わせて作ってほしいのですが可能ですか?

A

可能です。既存店舗のデザインガイドラインに合わせた設計や、ブランド統一設計も対応します。

Q 居抜きの物件で居抜きの状態を活かし少しだけ店内を改装することも可能ですか?

A

可能です。既存設備や什器を活かしながら、最小限の改装で印象を変えるご提案も得意としています。

Q 完成イメージがわかないのですが、相談に乗ってもらえますか?

A

AIと3Dパースを活用し、完成イメージを具体的に可視化します。

Q 他社でも検討していますが、お見積りのみは可能ですか?

A

可能です。まずは一度ご相談ください。

Q 地域ごとの保健所の審査基準や消防のルールなどは対応してもらえますか?

A

各地域の保健所・消防の基準に対応しております。

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